В 2024 году Россия продемонстрировала значительный рост в производстве растительных масел. Согласно данным Министерства сельского хозяйства, объем выпуска этой продукции увеличился на 6,9% по сравнению с предыдущим годом, достигнув отметки в 10,4 млн тонн. Этот результат стал возможным благодаря активному развитию масложировой отрасли и увеличению площадей под масличные культуры.
Среди основных видов растительных масел наибольший прирост показало производство подсолнечного масла. В 2024 году его выпуск составил 8 млн тонн, что на 11,7% больше, чем в 2023 году. Также заметно увеличилось производство соевого масла — на 9,6%, до 1,1 млн тонн. Эти цифры свидетельствуют о стабильном развитии отрасли и ее готовности к дальнейшему расширению.
Самообеспеченность России растительными маслами в 2,8 раза превышает пороговое значение, установленное доктриной продовольственной безопасности. Это позволяет стране не только полностью удовлетворять внутренний спрос, но и активно экспортировать продукцию на международные рынки. Россия уже давно занимает лидирующие позиции в мире по экспорту растительных масел, и текущие показатели только укрепляют ее статус.
Эксперты связывают увеличение объемов производства с несколькими ключевыми факторами:
Михаил Мальцев, исполнительный директор Масложирового союза России, отметил: «Рост объемов выпуска растительных масел — это результат последовательной политики Минсельхоза по увеличению производства масличных и защите внутреннего рынка переработки. В настоящее время отечественная масложировая отрасль опережающими темпами увеличивает производственные мощности, что дает возможность ежегодно расширять площади под масличными культурами».
Россия продолжает укреплять свои позиции на мировом рынке растительных масел. В 2024 году страна экспортировала значительные объемы продукции, что способствовало увеличению валютных поступлений и укреплению экономики. Основными направлениями экспорта стали страны Азии, Ближнего Востока и Европы.
Эксперты прогнозируют, что в ближайшие годы спрос на растительные масла будет только расти, особенно в странах с развивающейся экономикой. Это открывает перед российскими производителями новые возможности для расширения своего присутствия на международных рынках.
Помимо растительных масел, в 2024 году Россия добилась значительных успехов и в других отраслях сельского хозяйства. Так, производство питьевого молока увеличилось на 5%, достигнув 6,1 млн тонн. Также вырос выпуск сыров (841 тыс. тонн, +5,1%), творога (474,5 тыс. тонн, +5%), мороженого (600 тыс. тонн, +16,6%), сливок (362 тыс. тонн, +14,7%) и йогуртов (791 тыс. тонн, +6,6%).
Эти показатели свидетельствуют о стабильном развитии агропромышленного комплекса России и его способности обеспечивать население качественными продуктами питания.
Рост производства растительных масел на 7% в 2024 году стал важным шагом в укреплении продовольственной безопасности России. Благодаря модернизации производственных мощностей, расширению посевных площадей и поддержке со стороны государства, страна продолжает укреплять свои позиции на мировом рынке. Успехи в сельском хозяйстве также способствуют улучшению экономической ситуации и повышению уровня жизни населения.
