В Финляндии резко сократились поставки говяжьего фарша, что привело к пустым полкам в супермаркетах. По данным Центрального союза сельскохозяйственных производителей (MTK), кризис вызван многолетним сокращением местного производства и запретом на импорт российской продукции.
Причины дефицита
Финляндия уже 20 лет не обеспечивает себя говядиной полностью. Основные факторы:
- Снижение поголовья коров из-за нерентабельности животноводства.
- Рост цен на корма и энергоносители, что сделало производство убыточным.
- Запрет на импорт из России, введённый в 2014 году, который ранее компенсировал нехватку.
Эффект домино
Ситуацию усугубил европейский спрос на говядину, из-за которого цены выросли на 30-40%. Финские фермеры не могут конкурировать с дешёвым импортом из других стран ЕС. В MTK заявили, что инвестиции в отрасль «практически остановились».
Кризис в Эстонии
Схожие проблемы начались и у соседей. Эстонские ритейлеры отмечают:
- Снижение поголовья коров из-за нерентабельности животноводства.
- Рост цен на корма и энергоносители, что сделало производство убыточным.
- Запрет на импорт из России, введённый в 2014 году, который ранее компенсировал нехватку.
- Дефицит фарша с конца 2023 года.
- Цены выросли на 25% за квартал.
- Локальные производители не успевают наращивать объёмы.
Последствия для потребителей
В финских соцсетях массово публикуют фото пустых мясных отделов. Некоторые сети вводят лимиты на покупку — не более 2 упаковок в одни руки. Альтернативой стал фарш из оленины, но его запасы ограничены.
Будущее отрасли
Эксперты прогнозируют, что без господдержки финское животноводство продолжит сокращаться. Рассматриваются варианты:
- Снижение поголовья коров из-за нерентабельности животноводства.
- Рост цен на корма и энергоносители, что сделало производство убыточным.
- Запрет на импорт из России, введённый в 2014 году, который ранее компенсировал нехватку.
- Дефицит фарша с конца 2023 года.
- Цены выросли на 25% за квартал.
- Локальные производители не успевают наращивать объёмы.
- Субсидии фермерам.
- Снижение налогов на корма.
- Поиск новых поставщиков в Южной Америке.
Однако на краткосрочные меры надежды мало — дефицит может продлиться до конца 2024 года.
