Цены на клубнику в России упадут в мае

В мае россияне смогут покупать клубнику по ценам в два-три раза ниже, чем в начале сезона. Об этом заявил доцент Финансового университета при правительстве РФ Игорь Балынин. По его словам, снижение стоимости связано с массовым поступлением на рынок ягод местного производства.

Почему подешевеет клубника?

Эксперт назвал две ключевые причины снижения цен:

• Сокращение логистических издержек – российская клубника не требует длительной транспортировки в отличие от импортной;
• Уменьшение числа посредников – местные производители чаще работают напрямую с торговыми сетями.

"Это классическая сезонная динамика, – пояснил Балынин. – В мае начинается сбор урожая в южных регионах, а к середине месяца подключаются хозяйства Центральной России. Рост предложения закономерно приводит к снижению цен".

Влияние курса рубля

Доцент также отметил, что укрепление национальной валюты способствует удешевлению импортных товаров. В частности, снижаются цены на:

• Сокращение логистических издержек – российская клубника не требует длительной транспортировки в отличие от импортной;
• Уменьшение числа посредников – местные производители чаще работают напрямую с торговыми сетями.
• Электронику
• Одежду и обувь китайского производства
• Бытовая техника
• Автомобильные шины и запчасти

"Усиление рубля в сочетании с новыми таможенными пошлинами США на китайские товары создает благоприятные условия для российских потребителей", – подчеркнул эксперт.

Перспективы ягодного рынка

Аналитики прогнозируют, что в 2024 году объем производства клубники в России может вырасти на 15-20% благодаря:

• Сокращение логистических издержек – российская клубника не требует длительной транспортировки в отличие от импортной;
• Уменьшение числа посредников – местные производители чаще работают напрямую с торговыми сетями.
• Электронику
• Одежду и обувь китайского производства
• Бытовая техника
• Автомобильные шины и запчасти
• Расширению площадей тепличных хозяйств
• Внедрению современных технологий выращивания
• Государственной поддержке сельхозпроизводителей

Фермеры Краснодарского края и Крыма уже начали первые поставки ранних сортов. К концу мая к ним присоединятся хозяйства Ростовской области, Ставрополья и других южных регионов.

Советы покупателям

Специалисты рекомендуют:

• Сокращение логистических издержек – российская клубника не требует длительной транспортировки в отличие от импортной;
• Уменьшение числа посредников – местные производители чаще работают напрямую с торговыми сетями.
• Электронику
• Одежду и обувь китайского производства
• Бытовая техника
• Автомобильные шины и запчасти
• Расширению площадей тепличных хозяйств
• Внедрению современных технологий выращивания
• Государственной поддержке сельхозпроизводителей
• Выбирать ягоды с равномерной окраской без пятен
• Проверять наличие характерного аромата
• Обращать внимание на состояние упаковки
• Хранить клубнику в холодильнике не более 3 дней

Диетологи напоминают, что сезонная клубника содержит максимум витаминов и антиоксидантов. Ежедневное употребление 100-150 грамм этих ягод способствует укреплению иммунитета и улучшению работы сердечно-сосудистой системы.