Оптовые и розничные цены на картофель в России достигли исторического максимума. По данным Росстата, за год стоимость этого базового продукта выросла в 2,8 раза, превысив отметку в 85 рублей за килограмм. Такой резкий скачок цен эксперты связывают с сокращением урожая и увеличением зависимости от импорта.
Основные причины подорожания
Главными факторами, повлиявшими на ценовую динамику, стали:
- Снижение урожайности на 11,9% в 2023 году из-за неблагоприятных погодных условий;
- Сокращение посевных площадей на 10,8% по сравнению с предыдущим сезоном;
- Увеличение доли импорта – до 40% картофеля в магазинах сейчас завозится из-за рубежа.
Импортозамещение не сработало
Несмотря на многолетние программы поддержки сельского хозяйства, российские аграрии не смогли обеспечить внутренний спрос. Основными поставщиками картофеля стали:
- Снижение урожайности на 11,9% в 2023 году из-за неблагоприятных погодных условий;
- Сокращение посевных площадей на 10,8% по сравнению с предыдущим сезоном;
- Увеличение доли импорта – до 40% картофеля в магазинах сейчас завозится из-за рубежа.
- Египет
- Пакистан
- Китай
В Министерстве сельского хозяйства рассматривают возможность увеличения беспошлинной квоты на ввоз картофеля до 300 тысяч тонн, чтобы стабилизировать ситуацию на рынке.
Реакция потребителей и бизнеса
Резкий рост цен на картофель вызвал волну недовольства среди населения. Этот продукт традиционно занимал важное место в потребительской корзине россиян. Рестораны и предприятия общепита также вынуждены пересматривать меню и ценовую политику.
Эксперты прогнозируют, что ситуация может стабилизироваться только к следующему урожайному сезону, при условии благоприятных погодных условий и увеличения посевных площадей.
