В России началась подготовка к масштабной реформе образования в сфере туризма и гостеприимства. Образовательные программы для вузов и колледжей, которые готовят будущих специалистов этой отрасли, будут полностью пересмотрены в течение ближайшего года. Об этом заявили участники первого заседания Национального экспертного совета по развитию кадрового потенциала в туриндустрии.
Необходимость изменений
Как отметил министр экономического развития Максим Решетников, туристическая отрасль сегодня стремительно развивается. В рамках национальных проектов по всей стране строятся новые отели, парки развлечений, горнолыжные курорты и другие объекты туристической инфраструктуры. Все эти проекты потребуют квалифицированных кадров.
"У бизнеса уже сейчас есть запрос на большее количество специалистов высшего и среднего звена. До 2030 года нам необходимо подготовить дополнительно более 160 тысяч квалифицированных работников для туристической отрасли", - подчеркнул Решетников.
Что изменится?
Эксперты выделяют несколько ключевых направлений предстоящей реформы:
- Полный пересмотр перечня профессий и специальностей
- Обновление образовательных стандартов и программ
- Корректировка контрольных цифр приема по каждой специальности
- Введение новых практико-ориентированных форматов обучения
Как пояснила сопредседатель экспертного совета Анна Кувайцева, из образовательных программ уберут все устаревшие специальности, которые не соответствуют современным требованиям отрасли.
Устаревшие и новые профессии
Генеральный директор ООО "Мрия" Самвел Саруханян привел конкретные примеры профессий, которые сегодня продолжают готовить "по старинке", хотя в реальности они уже не существуют или трансформировались.
"Мы до сих пор выпускаем буфетчиков, хотя такой профессии в современной гостиничной индустрии уже нет. Вместо этого нужны официанты шведской линии. В перечнях отсутствуют такие важные специальности, как батлер, консьерж, директор по питанию", - отметил Саруханян.
Эксперты предлагают ввести в образовательные стандарты целый ряд новых направлений, соответствующих современным тенденциям в туризме и гостеприимстве:
- Полный пересмотр перечня профессий и специальностей
- Обновление образовательных стандартов и программ
- Корректировка контрольных цифр приема по каждой специальности
- Введение новых практико-ориентированных форматов обучения
- Менеджер по устойчивому туризму
- Специалист по digital-маркетингу в туризме
- Эксперт по гастрономическому туризму
- Координатор MICE-индустрии
- Специалист по доступному туризму
Практическая направленность
Особое внимание в новой системе образования будет уделено практической подготовке студентов. Планируется значительно увеличить количество часов практики на реальных туристических объектах, внедрить систему наставничества и стажировок.
Представители отрасли отмечают, что сегодня выпускники часто приходят на работу без необходимых практических навыков. Новая система образования должна решить эту проблему за счет тесного взаимодействия учебных заведений с работодателями.
Международный опыт
При разработке новых стандартов планируется учитывать лучшие международные практики в области туристического образования. Особое внимание будет уделено опыту таких стран, как:
- Полный пересмотр перечня профессий и специальностей
- Обновление образовательных стандартов и программ
- Корректировка контрольных цифр приема по каждой специальности
- Введение новых практико-ориентированных форматов обучения
- Менеджер по устойчивому туризму
- Специалист по digital-маркетингу в туризме
- Эксперт по гастрономическому туризму
- Координатор MICE-индустрии
- Специалист по доступному туризму
- Швейцария (лидер в области гостиничного менеджмента)
- Испания (развитая система подготовки кадров для курортного бизнеса)
- Франция (гастрономический туризм и виноделие)
- ОАЭ (премиальный туризм и ивент-менеджмент)
При этом эксперты подчеркивают, что российская система образования должна учитывать специфику внутреннего туристического рынка и региональные особенности страны.
Региональный аспект
Одной из важных задач реформы станет подготовка кадров для развития туризма в российских регионах. Каждый субъект Федерации имеет свои уникальные туристические ресурсы - от культурно-исторического наследия до природных достопримечательностей.
В новых образовательных программах будет предусмотрена специализация по основным туристическим кластерам России:
- Полный пересмотр перечня профессий и специальностей
- Обновление образовательных стандартов и программ
- Корректировка контрольных цифр приема по каждой специальности
- Введение новых практико-ориентированных форматов обучения
- Менеджер по устойчивому туризму
- Специалист по digital-маркетингу в туризме
- Эксперт по гастрономическому туризму
- Координатор MICE-индустрии
- Специалист по доступному туризму
- Швейцария (лидер в области гостиничного менеджмента)
- Испания (развитая система подготовки кадров для курортного бизнеса)
- Франция (гастрономический туризм и виноделие)
- ОАЭ (премиальный туризм и ивент-менеджмент)
- Курорты Краснодарского края и Крыма
- Золотое кольцо России
- Байкальский регион
- Дальневосточные территории
- Северные и арктические маршруты
Сроки реализации
Пилотные проекты по новым образовательным программам могут стартовать уже в 2025-2026 учебном году. Полный переход на обновленные стандарты планируется завершить к 2027 году.
Параллельно будет проводиться переподготовка действующих преподавателей туристических специальностей, чтобы они могли эффективно работать по новым стандартам.
Ожидаемые результаты
Эксперты прогнозируют, что реформа позволит:
- Полный пересмотр перечня профессий и специальностей
- Обновление образовательных стандартов и программ
- Корректировка контрольных цифр приема по каждой специальности
- Введение новых практико-ориентированных форматов обучения
- Менеджер по устойчивому туризму
- Специалист по digital-маркетингу в туризме
- Эксперт по гастрономическому туризму
- Координатор MICE-индустрии
- Специалист по доступному туризму
- Швейцария (лидер в области гостиничного менеджмента)
- Испания (развитая система подготовки кадров для курортного бизнеса)
- Франция (гастрономический туризм и виноделие)
- ОАЭ (премиальный туризм и ивент-менеджмент)
- Курорты Краснодарского края и Крыма
- Золотое кольцо России
- Байкальский регион
- Дальневосточные территории
- Северные и арктические маршруты
- Ликвидировать кадровый дефицит в туриндустрии
- Повысить качество обслуживания туристов
- Увеличить конкурентоспособность российского туристического продукта
- Создать условия для роста внутреннего и въездного туризма
Реализация этих планов должна внести существенный вклад в достижение целей национального проекта "Туризм и индустрия гостеприимства", который предусматривает увеличение вклада туриндустрии в ВВП страны до 5% к 2030 году.
